松茸茶树菇排骨汤

冬天,喝点排骨汤不仅温暖,也能补充营养。今天小编给大家分享一下松茸茶树菇排骨汤,非常清爽可口,希望大家都能喜欢。

工具/材料

材料:干松茸 干茶树菇 排骨 姜 盐 鸡精

操作方法

  • 01

    取大小适宜的碗或者盆,提前一小时将松茸和茶树菇加水浸泡,泡软为止;
    松茸泡软后,清洗干净,即可;
    茶树菇泡软后,清洗干净,再切成细段(切短一些);

  • 02

    取一小块姜,将姜清洗干净,切成薄片;

  • 03

    将排骨清洗干净后,放入锅里,将姜片也放入锅里,加入适量的料酒和水,煮开;煮到不再产生泡沫为止;

  • 04

    将排骨捞出,用凉水冲洗干净;

  • 05

    将排骨、松茸、茶树菇放入锅里,再加入适量的水,煮开;

  • 06

    将锅里的所有食材连同汤汁倒入炖锅里,开始炖煮;

  • 07

    大火炖煮开后,将火调为中火,一直炖煮到熟(大约需要炖煮40分钟);
    再加入适量的盐和鸡精,调味好,就完成了!非常爽口哦!

  • End

特别提示

炖煮的工具不同,炖煮的时间会有差异。

  • 发表于 2017-12-15 00:00
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  • 分类:健康生活

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