酸菜烧魔芋怎么做
魔芋有降三高、散毒、减肥、通便等功效，常吃魔芋对身体好。魔芋做法很多，我常做的是酸菜烧魔芋。酸菜和魔芋经焖烧后，酸菜与豆瓣酱的味道完全融入到魔芋中，吃起来细嫩爽滑，酸辣可口。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。
工具/材料
酸菜、魔芋、豆瓣酱、盐、味精
操作方法
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01
魔芋500g，清水浸泡。红烧前切成条状。
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02
酸菜清水洗净后切碎。
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03
起锅烧热，下油，下大蒜、酸菜炒香。
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04
下魔芋与酸菜一起翻炒。
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05
加入适量盐、豆瓣酱翻炒均匀。
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06
加适量清水焖烧至魔芋入味。
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07
加适量味精起锅。
-
08
起锅装盘。
- End
- 发表于 2017-12-13 00:00
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- 分类：健康生活
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