如何煮莲子猪肚汤？
莲子猪肚汤是一道大家经常喝到的汤品。那如何煮这道汤呢？今天小编就和大家分享一下它的做法。希望能够帮助到大家。
工具/材料
猪肚（半个）
莲子（10g）
盐（1勺）
味精（1勺）
胡椒粉（适量）
水（适量）
葱（1株）
操作方法
-
01
准备食材
（1）猪肚，请买半个。
（2）莲子，买新鲜且干燥的为宜。
（3）葱，请买适量别买太多。 -
02
把猪肚用盐和洗米水洗净，葱切成葱花。
-
03
把猪肚用刀切成长约1厘米长度的片；莲子用水泡半个小时。
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04
锅中放水待水开，倒入猪肚烫1分钟，捞出沥干，倒进白开水中泡5分钟。这样做是为了更好的让猪肚更干净。
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05
高压锅中，放入适量的水，倒入泡好的莲子，压10分钟。
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06
打开高压锅倒入猪肚，压10分钟。
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07
加入1勺盐、1勺的味精、适量的胡椒粉和撒上葱花，就可以出锅了。
-
08
一道美味可口的莲子猪肚汤就煮好了。
- End
- 发表于 2017-12-15 00:00
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- 分类：健康生活
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