柚子(1个)冰糖(4个)蜂蜜 罐子(1个)盐
准备大碗,盛清水加入少许盐,搅拌成盐水。盐水中洗净柚子,削抽皮,切丝。切成丝的柚子皮放入另外准备好的盐水中浸泡一个小时。
剩下的柚子取柚肉。烧水将柚肉、柚皮、冰糖放入锅中搅拌均匀。开水煮1小时。煮至稠糊状,出锅。即可食用。
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