花蛤 豆腐 生姜 葱 盐 鸡精
将买回来的花蛤清洗干净
豆腐切小块,生姜切条,葱切小小段
热锅,倒食用油,放入生姜,炸至金黄
倒入花蛤爆炒,后可加点水,防烧焦
等花蛤裂开时,再加入水
水沸时,放入豆腐,煮1分钟,加盐,鸡精少许
起锅后,装盘,洒上葱花即可
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