西葫芦这样炒,色香味俱全

秋冬季节,天气干燥,比较容易咳嗽。而西葫芦有止咳作用,故而成为我们日常中常见的一道菜。胡萝卜不仅可以使颜色艳丽,而且营养价值高。绿配红,可增加食欲。在这个干燥的季节里,这道菜是不错的选择。

工具/材料

西葫芦 一个 猪肉 胡萝卜 酱油 盐 鸡精

操作方法

  • 01

    猪肉切块,往肉中加地瓜粉、酱油、盐,并搅拌均匀

  • 02

    西葫芦切丝备用

  • 03

    胡萝卜切丝备用

  • 04

    热锅,倒少许食用油,放入猪肉

  • 05

    将肉煎至两面焦黄

  • 06

    倒入西葫芦,胡萝卜翻炒

  • 07

    倒点酱油继续翻炒

  • 08

    快熟时,加盐,鸡精即可出锅

  • End

特别提示

如果食用油比较少,可适当加点水翻炒,以防黏锅烧焦。

  • 发表于 2017-12-13 00:00
  • 阅读 ( 567 )
  • 分类:健康生活

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