西葫芦 一个 猪肉 胡萝卜 酱油 盐 鸡精
猪肉切块,往肉中加地瓜粉、酱油、盐,并搅拌均匀
西葫芦切丝备用
胡萝卜切丝备用
热锅,倒少许食用油,放入猪肉
将肉煎至两面焦黄
倒入西葫芦,胡萝卜翻炒
倒点酱油继续翻炒
快熟时,加盐,鸡精即可出锅
如果食用油比较少,可适当加点水翻炒,以防黏锅烧焦。
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