洋葱西兰花炒蛋的做法

西兰花营养丰富,适当吃些对身体好。今天小编给大家分享一下怎么做洋葱西兰花炒蛋,希望大家都能喜欢。

工具/材料

材料:西兰花 鸡蛋 洋葱 蚝油 食用油 盐 鸡精

操作方法

  • 01

    取一个碗,将鸡蛋打入碗里,打匀;加入适量的水,打匀;

  • 02

    取一个洋葱,将洋葱外膜去掉,清洗干净,切成小块(片);

  • 03

    将西兰花清洗干净,切成小块;将西兰花放入锅里,加入适量的水,煮开后捞出;

  • 04

    开火,加入适量的食用油,待锅里油温五六成热,将蛋液倒入锅里;
    待蛋液凝结成块时,将鸡蛋打散,盛出备用;

  • 05

    将洋葱下入锅里,翻炒至颜色由偏紫色变为偏白色;
    将西兰花下入锅里,翻炒均匀;

  • 06

    将鸡蛋倒入锅里,翻炒均匀;

  • 07

    加入适量的蚝油、盐、鸡精,翻炒均匀,就完成了!

  • End

特别提示

鸡蛋不要炒太久,不然不嫩了,就不够好吃了。

  • 发表于 2017-12-12 00:00
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  • 分类:健康生活

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