豆腐瘦肉煲的做法

天气冷了,吃个热乎乎的豆腐瘦肉煲,感觉非常不错,而且做法简单,味道浓郁非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

嫩水豆腐2砖,瘦肉150克,姜蓉、蒜米适量,老干妈酱、生抽、老抽、料酒适量。

操作方法

  • 01

    把豆腐切成一砖砖。

  • 02

    把姜蓉、蒜米、老干妈酱准备好。

  • 03

    把瘦肉切成片。

  • 04

    加姜蓉、盐、生抽、料酒腌制一下。

  • 05

    开火下油。

  • 06

    把豆腐摆进锅里用小火煎。

  • 07

    煎得3分钟左右,把豆腐翻转再煎。

  • 08

    然后把蒜米放进豆腐缝里一起煎。

  • 09

    再煎3分钟加半碗水、适量生抽、老抽、老干妈酱。

  • 10

    盖上锅盖焖7分钟。

  • 11

    然后打开锅盖把菜材翻转一下,放瘦肉进去再焖8分钟就可以了。

  • End
  • 发表于 2017-12-11 00:00
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  • 分类:健康生活

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