怎样煮白切鸡更嫩更爽口
怎样煮白切鸡更嫩更爽口呢？一起来看看。
操作方式
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01
做白切鸡就要把一整鸡放入锅里煮，不要切开。把鸡清洗清洁，把鸡脚扳回鸡肚子里。
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02
筹办好少许姜片和葱节。
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03
一整个鸡放入冷水中，再把姜片和葱节放入锅中，年夜火煮开。煮开后，半途翻一次鸡，让鸡平均受热。
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04
大要煮30分钟，用筷子插一下鸡腿，没有血水留出来，申明鸡已经煮熟了，捞起来放凉，在鸡肉上刷一层花生油，把鸡斩好装碟子上，白切鸡就做好了。
- End
- 发表于 2018-10-09 00:00
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- 分类：健康生活
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