脆皮虾仁的家常做法
这道脆皮虾仁做法简单，口感外脆里嫩，鲜香嫩滑，非常美味。
操作方式
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01
年夜虾仁室温解冻。
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02
然后用水冲刷一下，放入碗中，依次插手1小勺料酒、生姜粉，并用手抓匀。
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03
然后再平均地插手1小勺盐，静置5分钟。
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04
另取一个小碗，敲入1个鸡蛋。
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05
打散，把处置好的虾仁捞出，放入蛋液中，再静置1分钟。
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06
盘中倒入适量干面粉，逐个掏出虾仁，放入面粉中，让面粉平均地包裹在虾仁上，并把多余的面粉抖落清洁。
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07
油锅烧热，把处置好的虾仁放入锅中，年夜火煎制。
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08
当虾仁都呈现金黄色时，盛入盘中，平均地撒上1小勺鲜辣粉，做放上一些葱花就可以上桌了。
- End
- 发表于 2018-10-08 00:00
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- 分类：健康生活
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