虾清洗清洁,用牙签把虾线一个个挑出来。
筹办好适量的姜葱蒜头,姜切当作姜丝,葱切碎,蒜头剁当作蒜蓉。
取适量的姜丝、料酒放入虾中,腌制一会。锅里烧开一锅水,水开后,放入腌制好的虾蒸。
大要蒸10分钟摆布,虾酿成红色,卷起来,就代表已经熟了。插手适量的酱油、蒜蓉、葱花,即可出锅,享受甘旨的蒜蓉蒸虾了。
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