怎样做美味的家常版西葫芦炒鸡蛋？
西葫芦含有丰富的维生素和水分，经常吃西葫芦，可以让皮肤更加水润有光泽，而且西葫芦中还含有丰富的粗纤维，可以促进肠胃蠕动，防止便秘。将西葫芦和鸡蛋炒一下，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的家常版西葫芦炒鸡蛋？希望能够帮助到大家。
操作方式
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01
筹办食材：西葫芦一个，鸡蛋一个，红椒一个。最好选用比力嫩的西葫芦，如许就不消去皮，并且西葫芦的皮也有很是高的营养价值。
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02
将西葫芦洗净后，切当作片；碗中打入鸡蛋，加少许盐和料酒打散；取少许红椒，切当作细丝，备用。
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03
再筹办适量蒜和小葱，洗净后，切当作碎末备用。
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04
炒锅中放入适量油，油热后，将鸡蛋倒入锅中炒熟，盛出备用。注重，火候不克不及太年夜，鸡蛋不要炒太老，不然影响口感。
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05
炒锅中再放入少许油，将蒜末和小葱碎放入锅中炒喷鼻，将筹办好的西葫芦片儿倒入锅中，翻炒平均。
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06
将筹办好的红椒丝倒入锅中，和西葫芦一路翻炒。
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07
按照本身的口胃，放入适量盐，五喷鼻粉，鸡精，生抽，陈醋，搅拌平均，为防止粘锅，还可以少加一点清水。
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08
将之前炒好的鸡蛋倒入锅中，和西葫芦一路翻炒一下。
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09
出锅装盘，再筹办少许喷鼻菜，洗净后，放在上面就可以吃了，真的是甘旨营养，家里人都出格喜好。
- End
- 发表于 2018-10-08 00:00
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- 分类：健康生活
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