木耳提前用清水泡好,去失落木耳蒂,然后切当作小块,沥干水分,备用。
瘦肉清洗清洁,切当作薄片,插手适量的花生油、酱油、蚝油、生粉,腌制一会。
筹办好适量的姜葱,姜葱切碎,备用。
热锅下油,放入姜葱煸喷鼻,然后倒入腌制好的肉片,翻炒平均。
把肉片炒到七当作熟后,即可倒入木耳,插手少许盐调味,把木耳炒软,即可出锅。
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