怎样做美味的凉拌皮蛋豆腐？
松花蛋主要是用鸭蛋腌制而成的，松花皮蛋的特征是，蛋白部分有白色针状结晶体，所以铁的含量非常高。豆腐的营养价值非常高，将松花皮蛋和豆腐，这样凉拌一下，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的凉拌皮蛋豆腐？希望能够帮助到大家。
操作方式
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01
筹办适量豆腐，这里选用的豆腐是嫩豆腐；筹办适量的松花蛋，这个是从超市里买回来的，若是腌的不透的话，还可以用开水焯一下；再筹办适量枸杞子，用清水泡一下。
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02
将嫩豆腐切当作长方形，最好切得平均一些，如许加倍美不雅，将松花京彩去除外皮备用。
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03
将切好的豆腐放入锅中焯水，焯好之后捞出，放入盘中，摆当作一朵花的外形。
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04
再将京彩切当作小瓣儿，放在豆腐上面，尽量放得平均一些。
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05
将剩下的豆腐和京彩，切当作小丁放在中心，再筹办适量喷鼻菜，洗净后，摆在外侧，如许不仅让光彩加倍都雅，还可以让味道加倍鲜美。
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06
将泡好的枸杞子放在中心，摆当作一朵花的外形，真的太美不雅了。
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07
碗中放入适量蒜末，再放入适量盐，鸡精，五喷鼻粉，生抽。
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08
还可以放上适量陈醋，白砂糖，喜好辣的，还可以放上一些辣椒油，搅拌平均，调当作酱汁备用。
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09
将调好的酱汁儿，平均的撒入盆中，腌制一会儿，如许会让食材加倍入味。
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10
年夜约腌制十分钟摆布，就可以吃了，真的太甘旨了，如许做凉拌菜既美不雅又营养，喜好的伴侣可以测验考试一下。
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- 发表于 2018-10-08 00:00
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- 分类：健康生活
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