先把鸡根翅清洗清洁,在鸡根翅上切几刀。
然后插手适量的花生油、酱油、盐、蚝油、料酒、水淀粉,腌制一小时,必然要提前腌制,如许才入味哦。
筹办好适量的姜、葱、蒜,喜好吃辣的,还可以筹办一些辣椒、豆瓣酱。
热锅下油,放入姜葱蒜煸喷鼻,然后倒入腌制好的鸡根翅,中小火慢慢煎,若是感觉太热气的话,可以插手少许水,焖一下,把鸡根翅煎熟即可出锅。
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