怎样做美味的凉拌芹菜腐竹？
腐竹味甘，性平，具有清热润肺，止咳消痰的功效，芹菜的营养价值也非常高，经常吃芹菜，不仅可以降压，降脂，而且可以预防癌症，将芹菜和腐竹放在一起凉拌一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的凉拌芹菜腐竹？希望能够帮助到大家。
操作方式
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01
筹办适量腐竹，先用冷水洗一下，然后用手掰当作小段，用冷水泡三四个小时，备用。注重，腐竹直接用手掰轻易碎，所以必然先用冷水冲一下。
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02
筹办适量芹菜，去失落叶子，用刀切当作菱形块儿，然后放入锅中焯水，焯水的时辰插手少许盐和油，可以连结芹菜的翠绿光彩。
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03
将腐竹也放入锅中，用开水焯一下，焯水的时候不克不及太长，焯好后，捞出，和芹菜放在一路，过凉水，控干水份备用。
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04
筹办适量蒜，洗净后切碎，再筹办适量红椒，洗净后切当作丝，将蒜末和红椒丝都放入盘中。
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05
碗中放入适量蒜末，再插手适量盐，鸡精，五喷鼻粉，生抽，陈醋，喷鼻油，辣椒酱，然后将酱汁淋入盘中。
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06
锅中烧热油，油热后，将花椒放入锅中炒喷鼻，然后将热油直接浇入盘中，听到滋滋拉拉的响，就申明食材的喷鼻味已经被激发出来了。
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07
搅拌平均就可以吃了，真的太好吃了，老公说比饭馆里做的还好吃，下次还想吃，喜好的伴侣一路来试着做吧。
- End
- 发表于 2018-10-08 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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