筹办适量海鲜菇,用清水洗净,筹办适量干喷鼻菇,用清水泡发;再筹办适量彩菜椒,洗净后备用,这里选用的菜椒并不辣。
将海喷鼻菇斜刀切当作小段,将喷鼻菇也切当作小片儿,将菜椒切当作丝,再筹办适量青菜,洗净后放入盘中备用,这个青菜和面条一路下锅的。
筹办适量蒜,剥去外皮,切当作片备用,炒锅中放入适量油,油热后将蒜片放入锅中炒喷鼻,然后将青椒丝放入锅中翻炒一下。
将筹办好的海鲜菇和喷鼻菇也放入锅中,和青椒一路翻炒平均。
按照本身的口胃,放入适量盐,五喷鼻粉,鸡精,搅拌平均。
插手适量生抽,生抽的颜色不太重,一方面可以提鲜,别的一方面让光彩加倍都雅。
插手少许清水,年夜火将水烧开,然后改小火,煮5分钟摆布。然后用水淀粉勾芡一下,熬至汤汁浓。
锅中烧开水,水开后,将面条放入锅中,再将青菜放入锅中,水沸腾后,插手半碗清水,再煮一次,将面条煮熟后捞出。
将面条盛好之后,将之前炒好的双菇青椒酱倒入碗中。搅拌平均就可以吃了,喜好辣的伴侣,还可以放一些辣椒酱,真是太好吃了。
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