筹办适量红椒,适量苦瓜,一个鸡蛋,一根火腿肠,将红椒和苦瓜洗净备用,这个小吃用料不消太多,按照本身的环境,取用一部门就可以了。
将火腿肠去除外套后,劈当作两半,然后放入锅中焯水,焯好后用刀切一下,不消堵截,然后用牙签固心猿意马做当作圆形,放入盘中备用。注重,焯过水的火腿肠不轻易断。
苦瓜切开,去除内瓤,切当作碎末,再将红椒也切当作碎末,放在一路后,打入一个鸡蛋,放入适量盐和料酒,搅拌平均备用。
平底锅刷油,油热后,将火腿肠放入锅中,小火慢煎,然后将筹办好的苦瓜,红椒,鸡蛋液倒入火腿圈中。
盖上锅盖,小火煎至鸡蛋液心猿意马型,翻煎另一面,煎至两面金黄就可以了。
出锅装盘用芹菜叶,做出太阳花的叶子。撒上孜然烧烤料,喜好辣的,还可以撒一些辣椒粉。
趁热就可以吃了,还可以用番茄酱做出太阳花的眼睛和嘴巴,如许加倍可爱,都雅又好吃的小吃就做当作了,大师也来试着做一下吧。
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