怎样做美味的胡萝卜丝炒豆芽？
胡萝卜是一种质脆味美的家常蔬菜，胡萝卜中富含胡萝卜素，维生素和各种微量元素，经常吃胡萝卜，不仅可以益肝明目，而且可以利膈宽肠。豆芽的营养价值也非常高，可以清热利湿，将胡萝卜和豆芽放在一起炒一下，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的胡萝卜丝炒豆芽？希望能够帮助到大家。
操作方式
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01
筹办适量豆芽，用清水泡一下，这里选用的豆芽是绿豆芽；筹办适量胡萝卜，用清水洗净，这里选用的胡萝卜是河南当地胡萝卜，味道出格喷鼻甜；再筹办适量小葱和年夜蒜，洗净后放入盘中备用。
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02
将绿豆芽洗净后，沥干水分，放入盘中备用；将胡萝卜去除外皮，切当作细丝；将小葱切碎，年夜蒜切当作片儿，备用。
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03
炒锅中放入适量油，油热后，将小葱碎和蒜片放入锅中炒喷鼻。
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04
将筹办好的胡萝卜丝倒入锅中，翻炒平均，胡萝卜丝比豆芽难熟一点，所以要先放。
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05
炒至胡萝卜丝变软之后，将控好水的绿豆芽，放入炒锅，和胡萝卜丝一路翻炒。
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06
按照本身的口胃，放入适量盐，鸡精，五喷鼻粉，搅拌平均。
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07
插手适量生抽和陈醋，搅拌平均，生抽可以让光彩加倍都雅，陈醋可以让菜肴加倍爽口，炒一会儿后，绿豆芽自己会出水，所以不消别的加水。
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08
炒熟之后，出锅装盘，将之前筹办好的小葱碎放入盘中，点缀一下就可以吃了，真的出格甘旨，家里人吃了，都说好吃。
- End
- 发表于 2018-10-08 00:00
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- 分类：健康生活
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