清蒸鲮鱼的家常做法

秋天是鲮鱼盛产的季节,鲮鱼的鱼肉很爽滑、很清甜,用清蒸的方式处理鲮鱼,可以保留原汁原味的鱼肉香。一起来看看清蒸鲮鱼的家常做法。

操作方式

  • 01

    筹办好一条新颖的鲮鱼、葱两根、姜一块。

  • 02

    鲮鱼刮失落鱼鳞,清洗清洁内脏,内脏中黑色的灰尘必然要用刀子刮清洁哦。

  • 03

    在鱼背上切几刀,如许腌制的时辰,鱼肉就比力入味了。

  • 04

    姜去失落姜片,切当作姜片,葱清洗清洁,切段,备用。

  • 05

    在鱼身上抹一层蚝油,再插手适量的料酒和葱片,腌制半小时。

  • 06

    锅里放入一锅水,提前把水烧开,水开后,放入腌制好的鱼。

  • 07

    大要蒸15分钟摆布,鲮鱼就差不多蒸熟了。

  • 08

    然后把葱段平均铺在鱼身上,偏激焖三分钟,最后撒上少许花生油和酱油,即可出锅,享受甘旨的蒸鲮鱼了。

  • End
  • 发表于 2018-10-10 00:00
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  • 分类:健康生活

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