怎样做美味的黑豆炖排骨？
黑豆的营养价值非常高，含有多种蛋白质，维生素和各种微量元素，具有养阴补气，滋补明目的功效，排骨的营养价值也非常高，将黑豆和排骨放在一起这样做一下，既营养又美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的黑豆炖排骨？希望能够帮助到大家。
操作方式
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01
筹办适量排骨，用清水洗净，然后锅中烧开水，将排骨放入锅中焯水，焯好之后捞出备用。排骨事先焯水，可以有用祛除腥味。
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02
筹办一个高压锅，将焯好水的排骨，放入高压锅中备用。
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03
提前将黑豆泡一个晚上，用清水洗一下，将黑豆放入高压锅中，和排骨放在一路。
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04
再筹办适量干喷鼻菇，用清水泡发切当作，放入高压锅中，泡发喷鼻菇的时辰可以插手少许白醋，可以加速喷鼻菇的泡发速度。
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05
插手适量清水，清水的量，要没过排骨，然后筹办适量姜片，干辣椒，喷鼻叶，桂皮，八角等年夜料，倒入高压锅中，一方面可以增添食材的喷鼻味，别的一方面，可以有用去除排骨的腥味。
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06
插手适量食盐，适量料酒，再放入适量冰糖，这里是要提前放盐，盐的量稍微多一些，如许才可以接收到排骨中。
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07
可以再插手少许老抽，黑豆和老抽配合感化，会让排骨的光彩加倍都雅。盖上高压锅盖子，年夜火将水烧开，然后转小火炖15分钟。
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08
时候到之后，让高压锅天然冷却，冷却之后，盛出装碗，再筹办适量喷鼻菜，洗净后撒在上面，就可以吃了，甘旨营养，真的出格好吃。
- End
- 发表于 2018-10-08 00:00
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- 分类：健康生活
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