筹办吃点绿豆粉丝,用清水冲一下;筹办适量菠菜,剪去黄叶,洗净备用;再筹办适量蒜和小葱,洗净后备用。
锅中烧开水,水开后将粉丝倒入锅中焯一下,捞出,放入碗中再泡一会,然后过凉水,沥干水分备用。
将菠菜放入锅中焯水,敏捷捞出,放入盘中备用,注重,菠菜焯水的时候不克不及太长,不然轻易导致营养当作分流掉。
筹办适量小葱和蒜,洗净后切碎,放入盘中备用,炒锅中放入适量油,油热后将小葱碎和蒜末,放入锅中炒喷鼻。
筹办适量红椒,洗净后切当作细丝,放入锅中,炒喷鼻。
将焯好水的菠菜和粉丝,一路放入盘中,然后将葱末,蒜末,红椒和热油一路淋在上面。
按照本身的口胃,放入适量盐,五喷鼻粉,鸡精,搅拌平均。
可以插手适量生抽,陈醋,一方面让光彩更都雅,别的一方面可以提鲜。
最后还可以撒上一些黑芝麻,增添营养,搅拌平均就可以吃了,真的是太甘旨了。
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