鸡架汤怎么熬会更鲜
鸡架没有什么肉，但是用来熬汤的话味道是很鲜美的，那么，该如何熬一锅鲜美的鸡架汤呢？一起来看看吧。
操作方式
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01
鸡架一般都是冰冻过的，买回来之后天然解冻，然后放在清水里清洗清洁，切当作小块。也可以在买鸡架的时辰麻烦老板帮你切。
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02
锅里烧一锅开水，把鸡架放进去焯水，鸡架变色之后捞出来放进冷水多次冲刷并控干水分。
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03
再用小火将鸡架放进锅里，放上一些料酒、生姜、年夜葱段，添加上清水，注重要一次性加足水分，年夜火烧开再用小火慢慢的熬制。
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04
若是想要熬一些摄生鸡汤的话，烧开之后插手几个年夜红枣和枸杞，想喝清汤的话不消放这些。比及鸡汤熬煮浓浓的时辰就可以了，加上一些食盐调味。
- End
- 发表于 2018-10-08 00:00
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- 分类：健康生活
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