鸡脚清洗清洁,切失落鸡脚的指甲。
锅里放入几片姜,煮开半锅水,水沸腾后,把鸡脚倒入锅中,插手少许料酒,去腥味,把鸡脚煮熟煮软。
筹办好一盆煮过的冰水,把煮软的鸡脚捞起来,放入冰水中变凉,如许一热一冷,可以使鸡脚加倍脆口。
把鸡脚放入年夜碗中,插手适量的陈醋、酱油、盐、生抽、老抽、白糖、蒜蓉、小辣椒,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一天。第二天就可以吃到甘旨的陈醋鸡脚了。
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!