窝瓜清洗清洁表皮,去失落瓜囊,切当作薄片,备用。
筹办好适量的姜蒜,切碎备用。
热锅下油,放入姜蒜煸喷鼻。喜好吃辣的话,可以添加一些辣椒。
然后把窝瓜片倒入锅中,插手适量的水,翻炒至软,撒入适量的盐,即可出锅,一碟甘旨的清炒窝瓜片就做好了。
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