筹办一个南瓜和一根胡萝卜,这是方才从菜园子里摘下来的南瓜哦,固然不是那种标致的橘黄色南瓜,但这是栗子南瓜,很是面,甜度也高,最适合小宝宝吃了。
南瓜和胡萝卜用不上那么多,胡萝卜小半根,南瓜切一小块就够了,不外在切之前必然要清洗清洁,南瓜切开,将里面的瓜瓤掏出来,这些南瓜种子不要扔了,放进水里清洗清洁晒干炒熟,就是喷喷鼻喷喷鼻的南瓜瓜子哦。
我多切了一些南瓜,归正闲着没事的时辰用蜂蜜拌蒸南瓜和胡萝卜又好吃又有营养。南瓜切块,胡萝卜切块,放在蒸锅里蒸。
南瓜和胡萝卜在锅里蒸着,咱也别闲着,碗里加一点温水,恰当酵母粉和一小勺白糖放在一路,搅匀。
加上面粉,用筷子搅拌,和当作面团。
喏,面团和洽了,盖上保鲜膜发酵一个小时,比及面团用手一戳,里面有气泡泡的时辰就算是发酵好了。
南瓜和胡萝卜蒸好之后,掏出来放凉,趁热的时辰,要记得把胡萝卜的皮去失落,很简单的,胡萝卜蒸熟之后,用手轻轻一撕就能把胡萝卜皮撕下来。
面团发酵好了之后,用擀面杖擀当作面片。
南瓜用勺子挖出来,南瓜皮不要了,胡萝卜放进去,用勺子压碎,加上恰当白糖和熟芝麻,这儿特意告诉大师一下,可以放进去一个煮熟的鸡蛋黄,但若是宝宝对鸡蛋过敏的话就不要加了,全数压碎,然后搅拌平均。
将胡萝卜南瓜芝麻馅倒在面片上,用勺子摊平,面片周边留出一点点空地不要放,否则这些馅会弄的处处都是。
用手把面片卷起来,两端捏紧,然后搓当作长圆条。
用手稍加拍一下,让其变得扁一点点,用刀切当作一块块的小方块。
蒸锅加水,放上蒸格,铺上一层屉布,将南瓜卷子放进去,大要蒸十五到二十分钟就可以了。
喏,南瓜胡萝卜卷蒸好啦,甜甜糯糯的出格好吃,还很是轻易消化,营养更长短常丰硕,不单小宝宝喜好吃,年夜宝宝也会很喜好吃的哦,哈哈。是不是很简单呀,赶紧学会了回家做吧。
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