起首把韭菜苔清洗清洁,然后切当作一段段。
瘦肉切当作小丁,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
榄角、蒜米、姜丝筹办好。
开仗下油,放姜丝、蒜米进去爆喷鼻。
肉丁下锅,翻炒至变色。
榄角下锅夹杂肉丁一路年夜火翻炒1分钟摆布。
最后下韭菜苔进去年夜火翻炒20秒摆布就可以了。
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