如何做爆炒田螺才好吃？

爆炒田螺是一道大家都非常喜欢吃的家常菜。那么如何做这道爆炒田螺才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。

操作方式

01
起首将生姜切当作姜丝，蒜头切当作蒜蓉，如下图所示。
02
然后往锅中放入适量的猪油，待油冒烟，倒入姜丝和蒜蓉爆喷鼻，如下图所示。若是有小伙伴喜好吃辣的，可以往锅中插手适量的辣椒也是可以的。
03
接着把田螺剪去从头至尾部，清洗清洁，倒入锅中，用年夜火煮五分钟，如下图所示。大师在处置田螺之前，可以用茶水浸泡田螺一天一夜，如许可以或许让田螺更好的吐净肚子中的一些泥沙。别的，田螺的概况是比力脏的，大师可以用洗衣服的刷子来刷洗田螺的概况。
04
然后把田螺倒入锅中翻炒三分钟，如下图所示。
05
接着往锅中放入喷鼻葱和调料并插手适量的水，焖三分钟，如下图所示。
06
然后往锅中插手适量的酱油，如下图所示。
07
接着往锅中插手适量的老酒，翻炒半晌就可以出锅了。
08
一道甘旨可口的爆炒田螺就做好了，但愿大师可以或许喜好。
End