怎样做美味的西红柿鸡蛋毛豆手擀面？
毛豆的营养价值非常高，毛豆中富含各种蛋白质，维生素和矿物质，将毛豆和西红柿鸡蛋炒一下，再配上自己做的手擀面，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的西红柿鸡蛋毛豆手擀面？希望能够帮助到大家。
操作方式
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01
筹办适量新颖的毛豆，将外皮去失落洗净，放入盘中备用，再筹办一个鸡蛋，一个西红柿，将鸡蛋打入碗中，西红柿洗净备用。
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02
鸡蛋中插手适量的盐，打散备用，将西红柿切当作块，放入盘中备用。
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03
炒锅中放入适量油，油热后将鸡蛋液倒入锅中炒喷鼻，盛出备用。
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04
炒锅中再放入适量油，油热后放入蒜片爆喷鼻，然后将毛豆倒入锅中翻炒平均，炒至毛豆微微变色。
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05
将西红柿倒入锅中，和毛豆一路翻炒，炒至西红柿变软就可以了。
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06
插手小半碗清水，按照本身的口胃，放入适量盐，鸡精，五喷鼻粉，搅拌平均。
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07
将炒熟的鸡蛋倒入锅中，搅拌平均，再用少许水淀粉勾芡一下。
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08
炒至汤汁浓稠，最后插手少许生抽和陈醋提鲜。
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09
提前往适量面粉加清水，和当作滑腻的面团，醒20分钟。然后用擀面杖擀当作薄片，用刀切当作面条的样子。
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10
筹办适量小葱洗净切碎，放入碗中，再插手少许盐，鸡精，五喷鼻粉，生抽，陈醋，喷鼻油，调制一下。锅中烧开水，然后将做好的手擀面插手锅中煮熟，可以加少许小白菜，煮熟之后捞出，放入碗中。
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11
将做好的西红柿鸡蛋毛豆酱浇在面条上面，搅拌平均就可以吃了，甘旨营养，真的出格好吃。
- End
- 发表于 2018-09-25 00:00
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- 分类：健康生活
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