茉莉花茶
在煮羊肉的时辰,用一个布包,将一些茉莉花茶装进去,然后扎紧口放进锅里,如许一来,羊肉肉质更好,且一点膻味都没有。
红枣
煮羊肉汤的时辰,随手洗三五个年夜红枣,直接放进羊肉锅里,如许做出来的羊肉一点膻味都没有。
橘子皮
这个法子良多人都是知道的,煮羊肉的时辰顺手洗几块橘子皮,放进锅里一路煮,羊肉更好吃,还没有膻味。
萝卜
清洗几块萝卜,戳几个眼,放进羊肉里面,包管没有一点膻味,做熟了之后,萝卜挑出来扔失落就好了。
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