豆沙馅不克不及只用豆沙,如许豆沙不粘,口感不是很好,若是掺上点地瓜就好了。地瓜清洗清洁,红豆浸泡起码俩小时。红豆浸泡之后清洗,然后放进锅里,上面放上蒸格,把地瓜放进去蒸。如许豆沙熟了地瓜也蒸熟了。
地瓜和红豆熟了之后放凉,地瓜去皮压当作泥,红豆用年夜勺子压碎,然后搀合在一路,加上恰当的糖,喜好吃红糖的吃红糖,喜好吃白糖的那就加白糖好了,如许豆沙馅就做好了。
做豆沙包的面是要发酵的,酵母用温水化开,倒进面粉里和当作面团,然后发酵。发酵好了之后就像包包子那般搓当作长条擀当作面皮。
依旧和包包子一样,面皮里面放上豆沙包起来,包好之后蒸锅假说放上蒸格蒸豆沙包。大要二十分钟摆布就蒸熟了,很是好吃哦。
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