西兰花、蒜头、花生油、陈醋、蚝油、盐
筹办好所有食材:新颖的西兰花一颗,蒜头四瓣。
西兰花切失落根部,根部比力老,欠好吃的,然后再把西兰花切小块,清洗清洁。
蒜头用刀背拍扁,剁当作蒜蓉。
锅里提前烧开一锅水,水开后,放入西兰花烫,插手少许盐,大要烫3分钟,捞起来沥干水分备用。
热锅下油,油热后,倒入西兰花,把火关失落,然后插手少许陈醋。
再插手少许蚝油和盐,把酱料搅拌平均。
再把西兰花倒入锅中,搅拌平均即可,这个过程不需要开仗的哦。
把西兰花摆盘,中心撒上蒜蓉汁,一碟甘旨的蒜喷鼻西兰花就做好了。
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