把螃蟹清洗清洁;虾去除虾线,清洗清洁;土豆削皮,切当作小块;姜葱辣椒都筹办好。
鸡脚剪失落指甲尖,用开水烫几分钟,然后再用凉水冲刷清洁。
把螃蟹对半切开,裹上面粉,放入油里面炸。然后再把虾也放入锅中炸到7当作熟,再捞起来。
热锅下油,放入姜蒜辣椒煸喷鼻,然后把炸过的螃蟹、虾一路放入锅中,再把鸡脚、土豆这些配料也一路放入锅中,插手清水,年夜火焖,焖到快收汁的时辰,蟹煲就做好了。
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