筹办好食材:一个土豆,半个胡萝卜,适量小葱,姜蒜,将食材全数洗净,放入容器中备用,食材越新颖越好。
将土豆去皮后擦当作细丝,胡萝卜去皮擦当作细丝,细丝很是轻易熟。
将小葱,姜和蒜洗净后,切当作末,和土豆丝,胡萝卜丝放在一路备用。
按照本身的口胃,插手适量盐,鸡精,五喷鼻粉,再插手适量面粉。
用少许清水,搅拌一下,和当作面糊,面糊可以稍微稠一些,如许可以将食材紧紧的粘在一路。
平底锅刷油,油热后将面糊倒入锅中,尽量摊当作圆形。
小火慢煎,煎至一面心猿意马型后,翻煎另一面,煎至两面金黄就差不多了。注重,火不克不及太年夜,太年夜轻易煎糊,要有耐烦。
出锅装盘,切当作几个小块儿,蘸上黑椒酱就可以吃了,甘旨营养,家里人都很是喜好,你学会了吗?一路来做吧。
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