筹办一些干豆皮,将豆皮洗净后放到蒸炉里面蒸,蒸到完全软后,将其掏出。
豆皮掏出后放在通风处降温,待豆皮凉后,将其切当作小块,装到一个年夜碗里。
辣椒、年夜蒜剁碎,锅里倒入少许植物油,油热后,将剁碎的辣椒、年夜蒜、花椒放进去爆喷鼻。
将五喷鼻粉、鸡精、盐、味精、芝麻及爆喷鼻好的辣椒、年夜蒜、花椒一路倒入装有豆皮块的年夜碗中,然后搅拌平均,萍乡花蝴蝶麻辣就完当作了。
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