陕北洋芋擦擦的做法
陕北洋芋擦擦是当地一道最普通的食物，主要原料就是土豆，做法也是超级简单，今天教大家自己在家里做洋芋擦擦，一起来看一下吧。
操作方式
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01
土豆去皮，然后用刨丝器刨当作丝，不要选择那种很细的模具，用中号粗的模具比力好。
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02
土豆丝刨好之后放进盆子里，加上一把面粉不竭的摇摆盆子，让土豆丝平均的包裹在面粉里，若是面粉少了，可以再加上一些，让每条土豆丝都要被面粉包裹。
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03
蒸锅里加上一些清水，放上蒸格，再铺上一层屉布，将土豆丝全数放进去，盖上盖子蒸熟。
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04
锅里放油烧热，加上葱花炒喷鼻然后把晾好的土豆丝放进去翻炒几下，喜好吃辣椒的放进去一些青椒丝就可以出锅了。
- End
- 发表于 2018-09-18 00:00
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- 分类：健康生活
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