小包装
在采办西米的时辰,最好选择小包装的西米,就是一小包一小包售卖的西米,不要遴选那种散装的西米。
西米的颜色
细心不雅察西米的颜色,若是颜色呈现乳白色的话,则申明该西米的质量较好,反之若何颜色黯淡无光的话,则申明该西米质量较差。
揉看看
用手轻轻地揉下西米,若是西米一揉就碎的话,则申明该西米的质量较差。好的西米是不轻易破裂的。
煮西米
用温水清洗西米,然后等锅里的水烧开之后再放入西米,等几分钟之后再插手一些牛奶、果汁等等,口感更佳。
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