怎样炒河粉好吃呢？
炒河粉是广东的一个特色小吃，很多人喜欢吃。炒河粉要炒得好吃，所需要的配料很重要，在河粉里加入青菜、豆芽、鸡蛋、洋葱等配菜，是最常见的做法。那么，怎样炒河粉好吃呢？
东西/材料
河粉、绿豆芽、青菜、鸡蛋、红萝卜、河粉、花生油、酱油、盐
操作方式
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01
先要买好食材，河粉适量、绿豆芽适量、青菜适量、鸡蛋两颗、红萝卜半截。
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02
青菜清洗清洁，沥干水分，备用；
鸡蛋打入碗中，插手少许酱油，搅拌平均；
河粉弄散，放在碟子上。
红萝卜切丝，备用； -
03
锅里烧开一锅水，放入红萝卜烫5分钟，烫软即可；再放入青菜烫两分钟，捞起来，备用。
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04
热锅下油，放入鸡蛋液，把鸡蛋液煎当作鸡蛋饼，再用刀子切当作丝状。
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05
锅里放入少许花生油，倒入河粉，调小火，用筷子翻炒河粉，让河粉平均受热。
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06
插手少许酱油、盐调味，增添河粉的光彩，再翻炒平均。
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07
最后把青菜、萝卜丝、鸡蛋丝，一路放入锅中，翻炒平均。
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08
一碟喷鼻喷喷的河粉就已经做好了，味道很棒哦。
- End
- 发表于 2018-09-17 00:00
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- 分类：健康生活
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