红薯适量,淀粉适量,鸡蛋适量,面包糠适量,番茄酱适量。
筹办一个红薯,洗净后去皮,切当作长条,放入盘中备用。注重,可以将红薯切当作食指粗的条儿。
筹办一个鸡蛋,再筹办适量淀粉,适量面包糠,别离放入容器中备用。
将红薯条放在清水中泡一下,平均的沾上一层淀粉,用清水洗过的红薯更轻易沾上淀粉。
碗中打入一个鸡蛋,然后用筷子打散,将红薯条放入碗中,蘸上一层鸡蛋液,如许会加倍营养酥脆。
将沾满鸡蛋液的红薯条放到面包糠中,平均的沾上一层面包糠,然后放入盘中备用。
锅中烧热油,油热后,将红薯条放入锅中,小火慢炸,炸至金黄酥脆就可以了。
用笊篱将红薯条捞出,沥油,放入盘中,就可以吃了,可以蘸上番茄酱,加倍甘旨,宝宝出格爱吃,家里人都很是高兴。
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