苹果一个,淀粉适量,鸡蛋适量,面包糠适量,番茄酱适量。
筹办一个红富士苹果,洗净后去皮,从侧面切当作厚片,放在盐水中泡一下,防止氧化。
筹办一个模具,从中心去失落,苹果核的部门,我这里用模具做出来一个标致的梅花,苹果圈看起来很是标致。
筹办适量淀粉放入盘中,将苹果圈放入淀粉中,平均的沾上一层淀粉,放入盘中备用。
碗中打入一个鸡蛋,搅拌平均后,将苹果圈放入蛋液中,再平均的沾上一层鸡蛋液。
筹办适量面包糠,将苹果圈放在面包糠中,平均的沾上一层面包糠,放入盘中备用。
锅中烧热油,油温五当作热,将苹果圈放入锅中,小火慢煎,煎至金黄,就可以了。
将苹果圈从锅中捞出,沥油,放入盘中,趁热就可以吃了,还可以蘸上番茄酱,加倍可口,小伴侣吃了都很是喜好。
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