苹果适量,牛奶适量,枸杞子适量,葡萄干适量,酵母粉适量。
筹办一个红富士苹果,再筹办一袋纯牛奶。提前将枸杞子和葡萄用清水泡一下,放入碗中备用。
将苹果洗净,去皮后切当作小丁,可以尽量切得碎一些,如许发糕的苹果喷鼻味更浓。
将适量纯牛奶倒入碗中,再将适量枸杞子和葡萄干切碎,和苹果碎放在一路,用牛奶来做发糕,很是营养。
插手适量面粉,再插手适量酵母粉,酵母粉可以恰当多一些,如许可以缩短其发酵的时候。
不消加水,揉当作面团。其实是用牛奶来取代水,和当作面团。可以提前将容器中抹些油,然后再将面团放进去,如许做好的发糕,不轻易粘碗。
盖上保鲜膜,放置暖和处,让面团发酵至两倍年夜,温度越高,发酵的时候越短。
面团发酵好之后,在上面平均的放上一些枸杞子和葡萄干,可以用手轻轻按进去。冷水上锅,水开后,蒸20分钟。
蒸好之后掏出,就可以吃了。可以切当作几份,随吃随去,很是便利,年夜人小孩都出格爱吃。
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