南瓜适量,年夜枣适量,葡萄干适量,糖适量,面粉适量,番茄酱适量。
筹办适量南瓜,洗净后备用,再筹办适量葡萄干儿和年夜枣,用清水泡20分钟,放入碗中备用。
将南瓜去皮,切当作片,然后上蒸锅蒸一下,蒸至软烂就可以了。注重,尽量将南瓜切薄一些,如许更轻易蒸熟。
将南瓜用勺子压当作泥,将泡好的年夜枣去核切碎,葡萄干儿也切碎,然后将三者放在一路放入盘中备用。
插手一勺白砂糖,插手适量面粉,再插手适量酵母粉,酵母粉的量多一些,可以缩短发酵的时候,白砂糖可以增添南瓜糕的甜味。
插手适量温水和当作面团,放暖和处,醒发至两倍年夜,然后将泡好的年夜枣,按在上面。注重,可以在容器上抹上一层油,如许做好的发糕很轻易就拿出来了。
蒸锅中放入适量清水,冷水上锅,将南瓜发糕放入锅中,盖上锅盖蒸20分钟,就可以了。
将南瓜发糕掏出,就可以吃了,也可以用刀切开,用手拿着吃,十分甘旨,家里人都出格喜好。
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