鲫鱼,生姜,年夜蒜,蒜头,八角,干辣椒,酱油,十三喷鼻,食用油,豆瓣酱,啤酒
起首将鱼杀好清洗清洁,打上花刀如下图所示。花刀距离年夜约两个手指宽度就差不多了。
然后往一个容器傍边插手蒜头,年夜蒜,八角,干辣椒和适量的酱油搅拌一下,如下图所示。
接着往碗里面插手适量的盐巴和十三喷鼻,如下图所示。
然后往容器单中插手适量的豆瓣酱和两瓶啤酒,如下图所示。
接着往锅中插手适量的食用油,然后把搅拌好的调料倒入锅中,如下图所示。
接着把调料煮开,放入鲫鱼盖上盖子,开小火煮15分钟,如下图所示。
比及锅中的水分所剩无几了就可以出锅了。
一道甘旨可口的红烧鲤鱼就做好了,但愿大师可以或许喜好。你学会了吗?从速脱手试一试吧。
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