鱼、蒜头、姜、葱、花生油、酱油、蚝油、料酒、盐
筹办好所有材料:新颖的鱼一条,姜蒜适量,葱一根。
用刀背把鱼拍晕,然后剃失落鱼鳞,去失落鱼鳃和内脏。
然后把鱼清洗清洁,备用;
姜切当作姜片,葱切段,备用。
玉米清洗清洁,用手把玉米弄当作玉米粒。
把鱼清洗清洁后,平均涂抹上适量的酱油、盐、蚝油,腌制一会。
然后再把玉米平均铺在鱼身上,锅里提前烧一锅水,水开后,放入鱼,年夜火蒸。
鱼比力轻易熟,年夜火蒸10分钟摆布即可关火,洒上少许花生油,再把葱段平铺在鱼身上,即可出锅,享受甘旨的鱼肉了。
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