买一小块猪肉,清洗清洁之后且很薄很薄的猪肉片,加上蚝油和生抽以及一点淀粉抓匀。
秋葵清洗清洁之后清洗一下,然后放进开水锅里快速焯水捞出来过凉水,然后切当作段。再筹办一点辣椒与葱姜。
烧热油之后,把葱姜放进去,然后放进去肉片,小火慢炒让肉片变色,加上生抽再翻炒几回。
这时辰再把秋葵倒进去一同翻炒,然后加上辣椒。秋葵炒熟之后,加上一点食盐调味,不吃味素的就不消加了,直接出锅就行。
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