怎样做家常版五香花卷？
花卷是一种古老的中国面食，营养丰富，味道鲜美，特别是我们北方人更喜欢吃花卷，比起小店里卖的，老公更喜欢自己家里做的五香花卷，今天小编想要和大家分享的是怎样做家常版五香花卷？希望能够帮助到大家。
东西/材料
面粉适量，酵母粉适量，盐适量，五喷鼻粉适量，熟油适量，白芝麻适量，芹菜叶适量。
操作方式
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01
和面：面粉，酵母粉，温开水，将三者放在一路，和当作滑腻的面团。酵母粉的量可以按照包装上的申明来放，恰当多一点也没有关系，如许发酵的速度更快。
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02
发面：盖上保鲜膜，将面团放在温度比力高的处所，醒发至两倍年夜，打开后可以看到蜂窝状的面团，就发好了，用手揉一下备用。
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03
掏出数目面团，用擀面杖擀当作年夜片，撒上一层食盐和五喷鼻粉，然后抹上一层熟油，尽量抹的平均一些。
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04
撒上一层白芝麻酱，味道更喷鼻，从一头卷起，卷当作长条。
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05
一左一右用刀切开，切当作三角锥形，如图所示。
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06
将三角锥形立起来，用筷子从中心压一下，然后从两侧用手标的目的后捏紧，花卷儿就做好了，感受像挨在一路的两朵小花。
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07
冷水上锅，铺上一层蒸笼布。蒸笼布可以用水打湿后，使劲的将水捏出，再铺好。将花卷全数放好后，盖上锅盖，蒸15分钟就好了。
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08
出锅，趁热就可以吃了，放上两片芹菜叶，陪衬一下，加倍都雅，家里人看了都很是有胃口。
- End
- 发表于 2018-09-17 00:00
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- 分类：健康生活
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