怎样做美味的芹菜胡萝卜炒黄豆？
黄豆的营养价值非常高，有“豆中之王”之称，一斤黄豆中含铁质55毫克，并且特别容易被人体吸收利用，将黄豆和芹菜，胡萝卜放在一起炒一下，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的芹菜胡萝卜炒黄豆？希望能够帮助到大家。
东西/材料
芹菜适量，胡萝卜适量，熟黄豆适量，盐适量，鸡精适量，五喷鼻粉适量，生抽适量，陈醋适量，小葱适量，蒜适量，姜适量。
操作方式
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01
筹办适量芹菜，胡萝卜，熟黄豆。将芹菜，胡萝卜用清水洗净，黄豆提前用清水泡一夜，煮熟备用。我这里的黄豆之前已经煮熟了，所以不消再煮。
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02
将芹菜洗净后，切当作段，胡萝卜，洗净去皮，切当作丝，别离放入盘中备用。
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03
锅中烧开水，水开后将胡萝卜放入锅中焯水，焯好后捞出，放入盘中备用，胡萝卜焯水的时候不克不及过长，丝状的胡萝卜很轻易熟。
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04
将芹菜放入开水中焯水，焯好捞出，放入盘中备用，芹菜焯水的时候也不克不及过长，不然颜色会变黄，影响光彩。
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05
将葱，姜，蒜切碎，炒锅中放入适量油，然后小葱碎，姜末，蒜末放入锅中炒喷鼻。
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06
将焯好水的芹菜和胡萝卜放入锅中翻炒平均。
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07
将煮熟的黄豆，也放入锅中，一路翻炒。之前黄豆已经煮熟，所以也不消炒的时候过长。
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08
插手适量盐，鸡精，五喷鼻粉，生抽，陈醋，搅拌平均就可以了。
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09
拌匀之后，敏捷出锅，撒上小葱碎就可以吃了，营养甘旨，家里人都很是喜好。
- End
- 发表于 2018-09-17 00:00
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- 分类：健康生活
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