苦瓜适量,胡萝卜适量,鸡蛋一个,奶粉适量,面粉适量,蒜适量,小葱适量,盐适量,五喷鼻粉适量,番茄酱适量。
筹办适量苦瓜,胡萝卜,蒜,小葱,别离洗净后,放入盘中备用,再筹办一个鸡蛋。
将苦瓜切碎,胡萝卜切当作细丝,放入盘中备用,胡萝卜丝尽量切得细一些,两毫米摆布就可以了。
将胡萝卜和苦瓜别离放入锅中焯水,焯好之后捞出,放入盘中备用,注重,苦瓜焯水的时候,万万不要跨越一分钟,否则颜色会发黄。
将小葱和蒜切碎,苦瓜胡萝卜放在一路,然后打入一个鸡蛋。
放入适量奶粉,再放入适量面粉,奶粉不要加的太多,两小勺就可以了,
放入适量盐,鸡精,五喷鼻粉等调料,这个可以按照本身的口胃进行添加,然后加少许清水,搅拌当作面糊状。
锅中烧热油,油热后将面糊倒入锅中,尽量摊当作圆形,煎至两面金黄,注重,必然要用小火慢慢煎。
煎好之后,出锅装盘就可以吃了,很是甘旨,还可以配上番茄酱,加倍好吃。
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