土豆适量,洋葱适量,青椒适量,姜适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量,五喷鼻粉适量,生抽适量,陈醋适量,小葱适量。
筹办两个小土豆,洗净去皮,切当作片,将土豆片洗去淀粉,放入盘中备用,再筹办半个洋葱,将洋葱剥去外皮备用。
将洋葱洗净后切当作片。再筹办少量青椒,将青椒,洗净后切当作块儿,和洋葱放在一路备用。
炒锅中放入适量油,油热后放入蒜片,姜片爆喷鼻,然后将土豆片放入锅中翻炒,小火慢炒,炒至土豆变色。
然后将青椒片和洋葱片放入锅中,和土豆片一路翻炒,青椒和洋葱比力轻易熟,所今后放。
按照本身的口胃,放入适量盐,五喷鼻粉,鸡精,搅拌平均。
插手适量生抽,不仅可以提鲜,并且让菜肴的光彩更都雅。
插手少许清水,防止粘锅,出锅前插手少许陈醋,翻炒平均,醋最后放,如许蔬菜的口感加倍爽口。
炒好之后,出锅装盘,再筹办适量小葱,切碎后撒在上面,就可以吃了,甘旨营养,真的太好吃了。
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