板栗200克,艾叶适量,糯米粉200克,白糖适量。
起首把板栗放到锅里蒸15分钟摆布。
然后拿出来放到打粉机打当作碎末。
然后倒到盘子加适量的白糖搅拌平均。
艾叶我是拿晒干的,晒干的没有那么年夜苦味,把艾叶清洗清洁。
锅装适量的水煮沸,然后放艾叶进去灼10秒摆布,捞出来过一下冷水。
然后抓干水份放到打浆机加2小水进去打当作浆。
糯米粉放到盘子里,把艾叶糊倒进去,加适量的白糖搅拌平均。
再和板栗末夹杂揉搓当作粉团。
开仗下油,油量要比泛泛炒菜多些,然后用手抓适量的粉团揉搓当作一个个小丸子放到锅里用小火炸。
一边炸一边轻轻动平底锅,如许那些小丸子就在锅里滚,炸7分钟摆布就可以了。
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