自做的艾叶板栗丸子

研究美食是我的爱好,今天用艾叶和板栗搭配糯米粉做成小丸子来炸,做出来的成品带着艾叶的清香味,味道非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。

东西/材料

板栗200克,艾叶适量,糯米粉200克,白糖适量。

操作方式

  • 01

    起首把板栗放到锅里蒸15分钟摆布。

  • 02

    然后拿出来放到打粉机打当作碎末。

  • 03

    然后倒到盘子加适量的白糖搅拌平均。

  • 04

    艾叶我是拿晒干的,晒干的没有那么年夜苦味,把艾叶清洗清洁。

  • 05

    锅装适量的水煮沸,然后放艾叶进去灼10秒摆布,捞出来过一下冷水。

  • 06

    然后抓干水份放到打浆机加2小水进去打当作浆。

  • 07

    糯米粉放到盘子里,把艾叶糊倒进去,加适量的白糖搅拌平均。

  • 08

    再和板栗末夹杂揉搓当作粉团。

  • 09

    开仗下油,油量要比泛泛炒菜多些,然后用手抓适量的粉团揉搓当作一个个小丸子放到锅里用小火炸。

  • 10

    一边炸一边轻轻动平底锅,如许那些小丸子就在锅里滚,炸7分钟摆布就可以了。

  • End
  • 发表于 2018-09-18 00:00
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  • 分类:健康生活

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